Опис
Пончики — вид кондитерських виробів із смаженого тіста або десерту. Пончик популярний у багатьох країнах і готується в різних формах як солодка закуска, яку можна приготувати вдома або придбати в пекарнях, супермаркетах, продуктових кіосках і франчайзингових спеціалізованих магазинах.
Пончики традиційно смажать у фритюрі з борошняного тіста, зазвичай у формі кільця або без отвору, часто з начинкою. До інших видів пончиків відносяться запечені пончики, які спочатку відварюють, потім запікають; пончики для торта, які готуються з тіста для торта; і дріжджові пончики, які виготовляються з дріжджового тіста. Вважається, що дірка в центрі пончика з’явилася в 1847 році, коли американець Хенсон Крокетт Грегорі заявив, що його винайшов.
Пончики зазвичай смажать на рослинній олії, жирі або смальці. Діра від пончика популярна в Сполучених Штатах і Канаді, де її іноді називають Тімбіт, а в Австралії та Новій Зеландії її називають жабою Фреддо.
Переваги
Вживання пончиків може принести ряд переваг. Пончики - це смачне ласощі, яким можна насолоджуватися як закускою або десертом. Вони є чудовим джерелом енергії та можуть допомогти підтримувати вашу працездатність протягом дня. Пончики також є хорошим джерелом вуглеводів, які можуть допомогти забезпечити ваше тіло енергією, необхідною для нормального функціонування. Крім того, у пончиках багато клітковини, яка може допомогти довше зберегти відчуття ситості та регулювати роботу травної системи. Пончики також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, включаючи залізо, кальцій і вітамін B-12. Вживання пончиків також може допомогти підняти настрій, оскільки вони містять серотонін, який є нейромедіатором, який допомагає регулювати ваш настрій. Нарешті, пончики — це чудовий спосіб задовольнити свій смак до солодкого, не турбуючись про те, що ви споживаєте занадто багато калорій.