Мокриця — це багаторічна трав'яниста рослина, яка поширена в Європі, Північній Африці та частині Азії. Це член сімейства Rubiaceae і тісно пов'язаний з рослиною кави. Рослина має довгу історію використання в традиційній медицині та відома своїм солодким ароматним запахом.
Мокриця — це низькоросла вічнозелена рослина, яка досягає 12 дюймів у висоту. Його листя темно-зелені та овальної форми, а квітки дрібні та білі. Рослина має солодкий приємний запах і часто використовується в попурі та пакетиках.
Мокриця використовується в традиційній медицині протягом століть. Вважається, що він має протизапальні, спазмолітичні та сечогінні властивості. Вважається, що він також корисний для лікування проблем з травленням, таких як нетравлення шлунка та здуття живота.
Деревянка також використовується в кулінарії. Його листя можна використовувати для ароматизації супів, рагу та салатів. З його квітів можна приготувати солодкий сироп або чай. Рослина також використовується для виготовлення лікеру під назвою "Majeranek" у Польщі.
Мокрицю легко виростити, її можна розмножити живцями або насінням. Віддає перевагу вологому, добре дренованому ґрунту та сонячному світлу. Він також стійкий до посухи і його можна вирощувати в контейнерах.
Мокриця — це універсальна трава, яку можна використовувати різними способами. Його солодкий, ароматний аромат робить його чудовим доповненням до попурі та пакетиків. Його лікувальні властивості роблять його корисною травою для лікування проблем з травленням. А його смак робить його чудовим доповненням до супів, рагу та салатів.
Переваги
Мокриця — це трава, яку століттями використовували для лікування різноманітних захворювань. Він відомий своїми протизапальними, спазмолітичними та сечогінними властивостями. Це може допомогти зменшити запалення, покращити травлення та зменшити біль. Також відомо, що він допомагає при респіраторних захворюваннях, таких як астма та бронхіт. Відомо, що вудраф допомагає при безсонні, тривозі та депресії. Це також може допомогти знизити температуру та покращити кровообіг. Відомо, що мокриця корисна для шкіри, допомагаючи зменшити зморшки та підвищити тонус шкіри. Це також може допомогти знизити ризик раку та інших захворювань. Вудраф є безпечним і природним засобом, який можна використовувати для лікування різноманітних захворювань.
Поради Вудраф
1. Почніть із підготовки мокриці: промийте її в холодній воді та видаліть будь-який бруд або сміття.
2. Наріжте мокрицю невеликими шматочками, розміром приблизно з копійку.
3. Помістіть мокрицю в каструлю та залийте холодною водою.
4. Доведіть воду до кипіння, а потім зменшіть вогонь до кипіння.
5. Тушкуйте мокрицю приблизно 10 хвилин або поки вона не стане м’якою.
6. Злийте мокрицю та промийте холодною водою.
7. Помістіть мокрицю в кухонний комбайн і подрібніть, поки вона не буде дрібно нарізана.
8. Додайте подрібнену мокрицю в каструлю з маслом, цукром і дрібкою солі.
9. Варіть суміш на середньому вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться і суміш не загусне.
10. Зніміть каструлю з вогню та дайте охолонути.
11. Подавайте мокрицю як гарнір або як начинку до морозива чи інших десертів.
12. Зберігайте залишки мокриці в герметичному контейнері в холодильнику до одного тижня.
13. Щоб заморозити мокрицю, розкладіть її в один шар на деку та заморозьте на 1-2 години.
14. Перемістіть заморожену мокрицю в герметичний контейнер і зберігайте в морозилці до 3 місяців.
15. Щоб використовувати заморожену мокрицю, розморозьте її в холодильнику на ніч і використовуйте за бажанням.
