Млини в Португалії: бренди та популярні виробничі міста

Португалія, відома своїми багатими кулінарними традиціями, є домом для численних млинів, які відіграють важливу роль у харчовій промисловості країни. Ці млини не тільки виробляють високоякісне борошно, але й роблять внесок у різноманітність традиційних португальських страв. У цій статті ми ознайомимося з деякими відомими брендами та популярними містами виробництва борошномельних млинів у Португалії.

Одним із відомих брендів борошномельних млинів у Португалії є \\\"Moinho Nacional\\\". Зі спадщиною Компанія Moinho Nacional, заснована в 19 столітті, відома своєю прихильністю до виробництва першокласного борошна за допомогою традиційних методів помелу. Бренд отримав визнання не тільки в Португалії, а й на міжнародних ринках. Борошно Moinho Nacional широко використовується відомими пекарнями та кондитерськими, забезпечуючи автентичність і якість португальської випічки.

Іншим відомим брендом португальської борошномельної промисловості є «Moinho de Maré». Розташований у мальовничому прибережне містечко Алькасер-ду-Сал, Моінью-де-Маре виділяється своїм унікальним виробничим процесом. На відміну від звичайних млинів, цей бренд використовує силу припливів для роботи жорен, що робить його екологічно чистим вибором. У результаті виходить борошно, яке несе в собі суть навколишнього природного середовища, додаючи характерного смаку випічці.

Переходячи до популярних міст-виробників борошномельних млинів у Португалії, ми не можемо оминути увагою історичне місто Томар. . Томар має давню традицію млинарства, у регіоні працює кілька млинів. Стратегічне розташування міста поблизу річки Набао забезпечує рясне водопостачання, яке є вирішальним для процесу помелу. Млини в Томарі відомі своїм досвідом у виробництві високоякісного пшеничного борошна, що робить його кращим вибором для місцевих пекарень і ресторанів.

Ще одне місто, яке може похвалитися сильною присутністю в португальському ф…