Домашня їжа в Португалії відома багатством смаків і традиційними рецептами. Від півночі до півдня країни є різноманітні бренди та міста-виробники, які чудово створюють смачні домашні страви.
У місті Порту, наприклад, один із найвідоміших брендів домашніх продуктів — Casa. да Ната. Вони спеціалізуються на виробництві \\\"pastéis de nata\\\", традиційного португальського пирога із заварним кремом. Ці пироги виготовлені за секретним сімейним рецептом і є справжньою насолодою для всіх, хто любить солодке.
Рухаючись далі на південь до Лісабону, ще один популярний бренд — Conserveira de Lisboa. Цей сімейний бізнес виробляє домашні рибні консерви з 1930 року. Їхні сардини та тунець виловлюються в Атлантичному океані та ретельно зберігаються у високоякісній оливковій олії. Ці консервовані рибні продукти є основним продуктом португальської кухні, і їх часто подають із келихом вина або скибочкою свіжого хліба.
У місті Авейру бренд Ovos Moles виділяється своїми домашніми яйцями. солодощі. Ці ніжні та смачні ласощі готуються з яєчних жовтків і цукру. Рецепт передається з покоління в покоління і є справжнім символом кулінарної спадщини регіону.
Віддаляючись від узбережжя в сільську місцевість, місто Брага відоме своїми домашніми ковбасами. Такі бренди, як Primor і Montalvaõ, виробляють широкий вибір ковбас, зокрема чоурісо, морсела та фарінхейра. Ці ковбаски виготовлені з високоякісної свинини та приправлені традиційними спеціями, що забезпечує характерний та ароматний смак.
У південному регіоні Алентежу бренд Queijos Lagar відомий своїми домашніми сирами. Виготовлені з овечого молока, ці сири витримуються до досконалості, розвиваючи сильний і виразний смак. Їх часто подають із місцевими винами та традиційним хлібом.
Це лише кілька прикладів багатьох брендів і міст-виробників, які роблять свій внесок у багату домашню кухню Португалії…