Рис є основним продуктом харчування, яким користуються люди в усьому світі. У Португалії рис є не лише основним продуктом харчування, а й предметом гордості для країни. Якість і різноманітність рису, виробленого в Португалії, високо цінуються, що робить його популярним вибором як для місцевих жителів, так і для приїжджих.

Що стосується брендів рису в Португалії, є кілька, які виділяються. Одним із найвідоміших брендів є Ribeirão, який виробляє рис вже понад 100 років. Їхній довгозернистий рис широко використовується в традиційних португальських стравах, таких як arroz de pato (рис з качки) і arroz de marisco (рис з морепродуктів).

Ще одним популярним брендом рису в Португалії є Carolino, який відомий своїми короткозернистий рис. Цей тип рису часто використовують у таких стравах, як arroz doce (солодкий рисовий пудинг) і arroz de polvo (рис з восьминігів). Рис Кароліно також використовується для приготування різотто через його кремову консистенцію під час варіння.

Окрім цих брендів, у Португалії також є кілька міст, які відомі своїм виробництвом рису. Одним з таких міст є Алькасер-ду-Сал, розташоване в південній частині країни. Це місто має довгу історію вирощування рису, родючі землі річки Садо створюють ідеальні умови для вирощування рису.

Інше місто, яке славиться своїм виробництвом рису, це Авейру, розташоване в центральній частині Португалія. Авейру відомий своїми унікальними рисовими полями, які називаються «салінас», які заливаються солоною водою з сусідніх лагун. Цей метод вирощування надає рису виразного смаку та текстури, що робить його дуже затребуваним серед поціновувачів рису.

Підсумовуючи, рис із Португалії є не лише основним продуктом харчування, але й свідченням того, що ця країна є найкращою. багата сільськогосподарська спадщина. Оскільки такі бренди, як Ribeirão та Carolino, лідирують, а такі міста, як Алкасер-ду-Сал і Авейру, виробляють високоякісний рис, не дивно, що португальський рис високо цінується як у країні, так і за кордоном. Отже, чи ви...