Барбекю в Португалії – це улюблена традиція, яка передається з покоління в покоління. Відомий своїми чудовими смаками та унікальними методами приготування, португальський шашлик популярний як на місцевому, так і на міжнародному рівнях.
Що стосується барбекю в Португалії, то є кілька відомих брендів, які стали синонімом якості та смаку. Деякі з найпопулярніших брендів включають Frango da Guia, Churrasqueira do Bairradino та O Franguinho de Santo Amaro. Ці бренди відомі тим, що використовують високоякісні інгредієнти та традиційні технології приготування для приготування апетитних страв на грилі.
Окрім відомих брендів, у Португалії також є кілька міст, які відомі своїм виробництвом барбекю. Одним із найвідоміших міст Португалії, де готують барбекю, є Гія, розташоване в регіоні Алгарве. Гія відома своїми смачними курячими стравами, які зазвичай маринують у гострому соусі пірі-пірі та готують на грилі до досконалості.
Ще одним популярним містом барбекю в Португалії є Байррада, розташоване в центральному регіоні країни. Байррада відома своїми стравами з молочних поросят, які повільно обсмажуються на відкритому вогні, поки вони не стануть м’якими та соковитими. Місто також славиться своїм вином Bairrada, яке ідеально поєднується з насиченим смаком страв, приготованих на грилі.
Загалом, барбекю в Португалії є улюбленою кулінарною традицією, яка продовжує захоплювати місцевих жителів і гостей. Незалежно від того, насолоджуєтеся ви ароматною стравою з курки в Гії чи смакуєте соковитим молочним поросям у Байрраді, якість і смак португальського барбекю вас точно вразить. Тож наступного разу, коли ви будете в Португалії, обов’язково спробуйте деякі зі смачних страв на грилі, які може запропонувати ця країна.…