Ось стаття про Джамон від Хосе: різьблене ібірське делікатне вишуканість!
jamón від José: різьблений ручний іберіанський делікатес!
У самому серці Іспанії Екстремадура, невеликий Сімейний бізнес створює кулінарну сенсацію, яка зачарувала піднебіння вибагливих гурманів у всьому світі. Джамон Хосе-це дітище Хосе Гузмана, майстра третього покоління багатовікового мистецтва вилікування та вирізання вручну найкращу іберійську хам молодий вік, коли він дізнався хитромудрі прийоми від батька та діда. Процес створення Джамон Іберіко, або іберійської шинки - це праця любові, яка вимагає ретельної уваги до деталей та непохитного терпіння. Це починається з вибору лише найкращих іберійських свиней, які дозволяють вільно блукати і бенкетувати на дієті жолудів та трав. Ця унікальна дієта надає м\ясо багатим, складним ароматом, який є ознакою справжньогоДжамон Іберіко.
Після того, як свиней вміло виліковують і постаріли протягом мінімум трьох років, починається справжній артистизм. Гузман ретельно вирізає кожну ногу шинки, гарантуючи, що кожен шматочок ідеально рівномірно і демонструє мармурові, що надає Джамону свій підпис та текстуру. Цей кропіткий процес займає роки, і майстерність Гузмана видно в делікатних, тонких шматочках, які він виробляє. Простий шматок вилікуваного м’яса, \\ \"каже Гузман. \\ \"Ви дегустуєте кульмінацію поколінь знань, пристрасті нашої родини та унікального терору нашого регіону. Це справді особливий і незамінний продукт. Станьте обов\язковим інгредієнтом для топ-кухарів і вибагливих домашніх кухарів по всьому світу. Присвячення компанії до якості та автентичності заслужила це лояльним наступним, а її різьблений вручну Джамон часто шукається як розкішне доповнення доТапас, дошки Charcuterie та навіть окремі страви.
Незалежно від того, чи ви досвідчені прихильники Джамона чи новачок у цьому іберійському делікатесі, смак Джамон Хосе - це досвід, який не можна пропустити. Це справжній заповіт про силу традиції, пристрасті та мистецтво ручного виготовленнядосконалість.…
jamón від José: різьблений ручний іберіанський делікатес!
У самому серці Іспанії Екстремадура, невеликий Сімейний бізнес створює кулінарну сенсацію, яка зачарувала піднебіння вибагливих гурманів у всьому світі. Джамон Хосе-це дітище Хосе Гузмана, майстра третього покоління багатовікового мистецтва вилікування та вирізання вручну найкращу іберійську хам молодий вік, коли він дізнався хитромудрі прийоми від батька та діда. Процес створення Джамон Іберіко, або іберійської шинки - це праця любові, яка вимагає ретельної уваги до деталей та непохитного терпіння. Це починається з вибору лише найкращих іберійських свиней, які дозволяють вільно блукати і бенкетувати на дієті жолудів та трав. Ця унікальна дієта надає м\ясо багатим, складним ароматом, який є ознакою справжньогоДжамон Іберіко.
Після того, як свиней вміло виліковують і постаріли протягом мінімум трьох років, починається справжній артистизм. Гузман ретельно вирізає кожну ногу шинки, гарантуючи, що кожен шматочок ідеально рівномірно і демонструє мармурові, що надає Джамону свій підпис та текстуру. Цей кропіткий процес займає роки, і майстерність Гузмана видно в делікатних, тонких шматочках, які він виробляє. Простий шматок вилікуваного м’яса, \\ \"каже Гузман. \\ \"Ви дегустуєте кульмінацію поколінь знань, пристрасті нашої родини та унікального терору нашого регіону. Це справді особливий і незамінний продукт. Станьте обов\язковим інгредієнтом для топ-кухарів і вибагливих домашніх кухарів по всьому світу. Присвячення компанії до якості та автентичності заслужила це лояльним наступним, а її різьблений вручну Джамон часто шукається як розкішне доповнення доТапас, дошки Charcuterie та навіть окремі страви.
Незалежно від того, чи ви досвідчені прихильники Джамона чи новачок у цьому іберійському делікатесі, смак Джамон Хосе - це досвід, який не можна пропустити. Це справжній заповіт про силу традиції, пристрасті та мистецтво ручного виготовленнядосконалість.…